Qualification agent de restauration service

QUALIFICATION AGENT DE RESTAURATION SERVICE

  • Rentrée prochaine : septembre 2026
  • Date limite de dépôt de dossier : 03 mai 2026
  • Âge : entre 18 ans et 30 ans
  • Niveau requis : validation du tronc commun (1ère année de lycée) ou plus

  • Formation en alternance

  • Durée : 1 an
  • Langue d’enseignement : français

  • Type de diplôme :

    • Certificat de Qualification de l’Académie du Royal Mansour
    • Certificat de FERRANDI Paris, France

Agent de restauration service : formation certifiante en 1 an

Vous souhaitez devenir Agent de restauration service et êtes à la recherche d’une formation en alternance ? À l’Académie du Royal Mansour Rabat, nos professeurs, experts dans leur domaine, vous transmettent tous les savoirs théoriques et pratiques pour vous permettre d’obtenir votre certificat et d’entrer rapidement dans la vie active. En seulement une année de formation, vous développerez vos compétences pour préparer des mets en cuisine, participer au service en salle et assurer la salubrité et la sécurité des locaux.

Qualités et prérequis

L’Agent de restauration service est une personne polyvalente, dynamique et rigoureuse. Son rôle implique un certain nombre de qualités humaines et professionnelles, nécessaires à votre épanouissement et votre évolution dans ce métier. La motivation et l’envie de progresser vous aideront à évoluer au fil des ans dans l’univers de la restauration.

Prérequis
  • Âge : entre 18 ans et 30 ans
  • Niveau requis :
    • Validation du tronc commun (1ère année du lycée) ou plus
Qualités
  • Avoir une bonne hygiène de vie et une bonne condition physique
  • Se montrer humble, curieux et observateur
  • Aimer travailler en équipe
  • Respecter l’autorité
  • Avoir envie de progresser

Formation qualifiante Agent de restauration service : modules enseignés

  • Service en salle
  • Préparation des produits et du matériel
  • Préparations fondamentales et techniques de cuisson
  • Préparation des denrées
  • Maintenance des locaux
  • Hygiène, santé et sécurité
  • Langues vivantes
  • Étiquette et protocole

Méthodologie d’enseignement à l’Académie du Royal Mansour Rabat

Au cours de votre année de formation à l’Académie du Royal Mansour Rabat, vous serez accompagnés par des formateurs marocains et internationaux de haut niveau. Entre cours théoriques et apprentissages pratiques, vous bénéficierez d’une formation ponctuée d’évaluations en continu. Au travers d’examens écrits et pratiques, votre évolution sera suivie tout au long de votre formation, jusqu’à l’obtention du certificat de qualification.

Témoignages

Suivez le parcours de ceux qui exercent le métier d’Agent de restauration service au sein de la Collection Royal Mansour !

Voir tous les témoignages

Questions fréquentes

Comment devenir Agent de Restauration ?

Pour devenir Agent de Restauration, vous pouvez suivre une formation d’un an, accessible dès 18 ans, à l’Académie du Royal Mansour Rabat. Vous y apprendrez toutes les compétences nécessaires pour exercer ce métier de la restauration.

Combien de temps dure une formation d’agent de Restauration à l’Académie du Royal Mansour Rabat?

À l’Académie du Royal Mansour Rabat, nous proposons une formation certifiante d’un an en alternance, destinée à former des Agents de Restauration. À l’issue de cette formation, les apprenants pourront exercer au sein des cuisines des établissements de la Collection Royal Mansour ou évoluer dans d’autres restaurants prestigieux.

Quelles sont les perspectives de carrière d’un Agent de Restauration ?

L’Agent de Restauration peut exercer dans les restaurants de n’importe quel établissement. Avec plusieurs années d’expérience en tant qu’Agent de Restauration, les plus ambitieux pourront devenir Chefs de rang, puis Maîtres d’hôtel.

Autres formations aux métiers de la restauration

Aller en haut